《黄山毛峰杨村产区茶》团体标准正式发布

近日，《黄山毛峰杨村产区茶》团体标准正式发布。该项团体标准由黄山市徽州区杨村乡人民政府、黄山市徽州区浮溪人家茶业有限公司、黄山百草职业培训学校、黄山市徽州区长青有机茶专业合作社、黄山市茶产业促进中心、上海牛奶集团黄山茶林场有限公司、黄山市徽州区桃源茶菊专业合作社、黄山市徽州区涛涛茶叶种植专业合作社参与起草。

该项标准规定了黄山毛峰杨村产区茶的保护地域范围、分类、分级、种植技术、制作工艺、质量要求等内容，规定了黄山毛峰杨村茶生产相关要求。该项团体标准是基于对黄山毛峰杨村产区大量茶叶样品的感官审评与理化分析数据和国内外茶叶标准化信息资料，前后数次组织专家进行审查修改，并最终通过专家评审会，由黄山市茶叶行业协会正式发布，相关技术要求已于近期发放至相关茶企及茶叶合作社，作为黄山毛峰杨村产区茶生产和监管的重要依据。

《黄山毛峰杨村产区茶》团体标准的发布与实施，统一和规范了黄山毛峰杨村产区茶产品的质量，规范了茶企及茶叶合作社的生产、加工和销售行为，为进一步推动黄山毛峰杨村产区茶发挥经济、社会和生态效益，推动黄山毛峰杨村产区茶产业健康可持续发展奠定了坚实基础。(程卫斌 胡安龙)