安徽黟县：板栗成为乡村振兴“金果果”

金秋十月，板栗成熟，在安徽黟县宏潭乡溪下村的板栗加工微工厂内一片热闹景象。村民们将饱满的板栗转化为乡村振兴的“金果果”，板栗产业已成为当地推动经济发展、促进农民增收的重要支柱。

日前，走进黟县宏潭乡溪下村板栗加工微工厂，看到村民们正忙着给新鲜的板栗剥皮、筛检，随后装入储存桶，准备发往工厂进行二次加工。

宏潭乡溪下村村民李美荣说：“我是溪下村的村民，每天五点钟来削板栗，一天大概挣百把块钱。”

据了解，每年九月中旬至年底，村里不便外出务工的村民纷纷来到板栗微加工厂从事板栗加工工作，也可以将板栗领回家中处理。这里作为黄山市桃源食品有限公司的初拣基地，处理好的板栗可制作成板栗仁、板栗罐头等多种深加工产品，满足不同消费者的需求。

溪下村党支部书记、村委会主任王剑豪介绍：“溪下村2019年与黄山市桃源食品有限公司合作，在加工点上削板栗，让老百姓就地就业，带动了92户240余人，户均增收7000元。”

该村凭借良好的山区生态优势，将优质板栗产业发展与乡村振兴紧密结合，把板栗加工作为推进农产业经济发展的突破口，大力推广“强村公司+龙头企业+乡村就业工厂+农户”产业化发展模式，引导深加工延伸产业链，不断提高产品附加值，提升板栗产业发展水平。(汪诗琦 程婷婷)