黄山屯溪区：种下羊肚菌 撑开“致富伞”

春天是播种的季节，也是收获的季节。眼下，羊肚菌迎来了成熟采摘季，在安徽省黄山市屯溪区，今年的羊肚菌上市比往年推迟了十天左右，价格与往年持平，新鲜的羊肚菌每公斤可以卖到200元。

走进屯溪区傍霞村羊肚菌种植基地，一排排黑色的遮阳网种植大棚格外引人注目。菌棚里，一朵朵羊肚菌撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，密密麻麻地分布在菌床上，长势喜人。村民们拿着小刀穿梭于菌垄间，小心翼翼地采下肥厚鲜嫩的羊肚菌放进篮子中，一派丰收景象。

在羊肚菌的采收过程中，农户们严格按照标准化操作流程进行，确保每一个羊肚菌都能达到上市标准。他们熟练地采摘着羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。采收工林国武表示：“现在是农闲季节，大家到这里来做工，手上的事情不多也不累，每天120块钱，大家都感到很满意。”

羊肚菌因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌含有丰富蛋白质、多种维生素及氨基酸，味道鲜美，营养丰富，是上等天然滋补品，被誉为菌中之王，无论是新鲜的还是烘干的，深受市场青睐。3月份，羊肚菌进入成熟采摘季。一个月的采收期，为周边村民创造了务工赚钱的机会。今年的羊肚菌价格与往年持平，稳定的市场价格让农户们更有信心投入生产。在傍霞村羊肚菌种植基地，有16名工人正在辛勤工作，他们一天可以采摘1800斤羊肚菌鲜货。基地负责人王智清介绍说：“随着采摘旺季的到来，羊肚菌的采摘量逐渐增加，基本上每天都要采摘这么多。”

乡村要振兴，产业是关键。据了解，该羊肚菌种植基地总面积115亩，年产值达200万元。小小的羊肚菌，撑起了村民增收的“致富伞”。

(任俊翔 刘梦璇)