黟县美溪乡：小羊肚菌描绘春天好“丰”景

春光明媚，万物复苏。在黄山市黟县美溪乡兰湖村食用菌基地，一朵朵鲜嫩的羊肚菌挺立着“身体”错落有致地盛开在菌垄上，破土而出，长势非常喜人，菌农正在忙着采摘，一派丰收的景象。

走进羊肚菌大棚，只见一朵朵“小伞”盛开在平整湿润的菌田中，象牙白的菌柄配上棕褐色的菌盖，鲜嫩肥厚。2022年美溪乡兰湖村探索“强村公司+专业院校+农户+N”产业发展新模式，利用整治的闲置耕地，发展特色种植项目，培育多元产业链，种植5余亩羊肚菌，经过一年多的发展，目前已经逐步扩大发展到20亩，35个羊肚菌大棚。

“羊肚菌是高端食用菌，不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，很受消费者喜爱。今年我们完善了羊肚菌烘干厂房建设，建立了兰湖村物流配送点，并发展了电商网络销售平台，兰湖村羊肚菌产销链正在不断地完善。年前到现在，采摘烘干200斤左右羊肚菌，卖了12万元钱。由于现在正是成长期，下一步还可以采摘烘干600斤左右。按照目前的市场价值，每斤干羊肚菌大概在600元，预计年产值近50万元，净利润12万元左右，带动村民劳务收入4万元。”兰湖村经济联合社负责人费亚梅乐滋滋地说道。

据了解，美溪乡因地制宜，瞄准食用菌市场前景良好、收益快等优势，做优做强食用菌产业，让菌种产业成为当地群众增收致富的“香饽饽”。目前全乡菌种种植大户5家，1个强村公司，种植黑木耳达20万棒、香菇4万棒、羊肚菌20亩，预计产值可达到300万元以上，净利润80万元左右。

(鲍金文)