淮北市杜集区：监督落“食”处守护“盘中餐”

“现在后厨视频接入‘互联网+明厨亮灶’平台，我们做到线上线下同步监管。”近日，淮北市杜集区纪委监委驻区教育局纪检监察组工作人员在开展监督检查时收到反馈。暑假期间，杜集区6家学校食堂得到提升改造，受到家长点赞。

杜集区纪委监委坚持把护航中小学校园餐问题作为日常监督的重中之重，坚持“查、改、治”一体推进，不断拧紧责任链条。推动杜集区教育局制定整治工作方案，细化4大类31项自查清单，通过学校逐条对照检查、中心校逐校全面复核、局班子成员包片督导方式，抓实整治工作。整治以来，共督促整改食堂外包管理不到位、食品卫生整改不彻底、个别教职员工用餐缴费不及时等问题 194个，移送问题线索3条。

整治问题，关键是改，落脚在治。杜集区纪委监委通过查办个案，“清点”梳理存在问题，在严肃查处相关责任人员的同时，针对校园食品安全和膳食经费管理暴露出的短板和弱项，制发纪律检查建议书，推动区教育局、区市监局等多家单位综合施策、协同发力。督促区市监局开展校园食安专项行动，取缔未达到提供就餐标准的校外托管机构1家，立案查处食品及餐饮具不合格单位1家，健全完善《学校食堂餐用具清洗消毒保洁操作指南》《杜集区学校食堂病媒生物防制工作指南》等制度机制，以精细化指导和系统化规范，筑牢校园食品安全防线。针对督查发现个别食材配送企业未按合同约定执行食材价格问题，督促区教育局制定学校(园)食堂经营服务、食堂配餐服务、食堂劳务采购等4项考核评价办法，建立供餐服务企业退出准入机制，目前，2家考评不合格企业被叫停退出。

“孩子寄宿，我们最担心孩子的吃饭问题”。校园食品安全事关学生身体健康，牵动着千家万户。杜集区纪委监委针对开渠中学学生家长反映，学校供餐能力不足，部分学生到校外门面摊点就餐存在食品和安全隐患问题，督促区教育局加快问题解决进度，目前，投资622.53万元的学校食堂项目已开工建设，将于明年春季开学建成投入使用。

“接下来，我们将聚焦学校食品安全和膳食经费管理持续发力，及时跟进问题整改进度，加大监督检查力度，让学生吃得放心、家长更安心。”杜集区纪委监委相关负责人表示。(蒋玮玮)