淮北相山区：“筑梦现代化 共绘新图景” 中央、省级采访团走进相山区

四月的淮北，春意盎然。近日，“筑梦现代化 共绘新图景”主题采访调研活动走进相山区。人民日报、光明日报、中新社等30余家中央、省级媒体以及香港大公文汇传媒集团记者对相山区开展集中采访，他们共同感受和触摸相山区高质量发展的强劲脉搏，用生动的笔触、精彩的镜头全方位记录着相山区所呈现的新变化。

采访团一行来到了坐落于淮北市相山经济开发区的安徽曦强乳业集团有限公司，拉开了本次采访活动的序幕。记者们跟随讲解员的步伐走进参观通道，眼前立刻呈现出一条全自动化牛奶生产线，这条生产线仿佛一条“巨龙”，在厂房内蜿蜒前行，每一步都精准而高效。

淮北市传媒中心 供图

曦强乳业消费体验场馆内，大厅上实时展示着牧场奶牛“数智化”的饲养场景。“除此之外，这样的数字化技术还应用在了哪些地方”，《安徽经济报》记者郑宇鑫对一体化综合管理平台应用场景提出疑惑，曦强乳业总经理王昌岭详细介绍道，这只是曦强乳业奶牛养殖“数智化”场景应用的“冰山一角”。牧草种植、奶牛育种养殖、奶产品生产和流通，甚至安保和厨房都属于全链路溯源管理系统。

截至目前，曦强乳业通过数字化技术已实现覆盖超过550个应用场景。企业获评中国数字化实践突破奖、国家奶源示范基地等荣誉称号。

王昌岭补充道，数字化改变了曦强乳业原有作为一个农业加工的传统性生产制造企业。通过数字化建设，曦强乳业奶牛养殖基地存栏5000余头高产荷斯坦奶牛得到高效管理，其中位于临涣的生态牧场被认定为国家学生饮用奶奶源示范基地。而曦强乳业的营收也从3000多万元上升为现在的1.4亿元，实现了生产经营质效双提升。

在牧场，养奶牛、挤牛奶用上了高科技。一杯牛奶的品质从源头第一关就得以控制，每一头牛从出生就戴上了橘黄色的小耳标，这相当于牛的电子身份证;在转盘式挤奶机上，合格的生鲜乳会自动通过密封管道输送到下游车间，如果遇到不合格的生鲜乳，系统会自动停止对问题奶牛挤奶并报警。从原料开始治理，更好地保障了一杯牛奶的安全、可靠和它的营养成分保留。

该公司积极破解从前全产业链经营的发展桎梏，对老旧系统进行重塑，建立了企业自有管理平台，打造了全链路溯源管理模式，通过一体化治理，让全链路溯源管理融入新系统的所有工作单元，实现牧场、库存、生产、质检、销售管理“码”上生产，全程可溯源。消费者只需扫码就可以获悉这杯奶的所有信息。

“探索数字化、智能化转型，对于推动淮北市的经济转型升级、提高产业竞争力、促进可持续发展等方面都具有重要意义。”《光明日报》安徽记者站记者丁一鸣表示，此次来到淮北市相山区采访，收获满满。(邹晨光 李洁)