肥西：筑牢秋季开学食品安全防线

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(朱伽琳) 随着秋季新学期的钟声敲响，肥西县市场监管局桥北所积极响应，迅速行动，于近期全面启动校园食堂专项检查及校园周边食品安全风险隐患排查工作。

周密部署，明确责任。为确保此次检查工作的顺利进行，该所提前召开专题会议，制定了详细的检查方案和应急预案，明确了检查重点、责任分工及时间节点，切实保障校园食品安全无死角、无遗漏。

深入一线，全面排查。执法人员深入各幼儿园、中小学校园食堂，围绕食品原料采购、储存管理、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节进行全面排查，对食堂的环境卫生、食品留样、食品安全管理制度的执行情况进行细致检查，确保每一项食品安全措施都能得到有效落实。

问题导向，立行立改。坚持问题导向，及时反馈检查中存在的问题并下达整改通知书，要求校方整改到位。同时，加强跟踪督查，确保问题整改不走过场、不留死角，真正把校园食品安全隐患消灭在萌芽状态。