做青团知民俗 传统文化润民心

“碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙。”在清明一直有吃冷食习俗，特别是南方地区有吃清明果(青团)的习俗。好物趁时节，气清景更明。为了让社区长者重温清明习俗，传承传统文化，近日，合肥市庐阳区双岗街道高河埂社区党委、统战、科协、妇联、关工委、工会联合合肥社彩社会服务中心开展“清明韵民俗 情寄青团中”手工活动，现场邀请了辖区少数民族困难残疾家庭、退休职工、失业人员参加活动。

活动现场，社区科普志愿者首先普及了清明的由来和制作青团的习俗，并为大家讲解制作青团工具的使用、食材的搭配比例等知识。在社工的指导下，大家分工合作，将准备好的面团和馅料切块、揉捏、塑形、包团……在一双双巧手下，一个个通体青绿的青团模样俏丽、温润如玉，小小的青团就这样制作成功了!下锅后的青团散发着淡淡的清香，弥漫着春天的味道。

只此青绿，不负春光，一盒青团一份情。此次活动的开展，不仅让辖区少数民族困难残疾家庭、退休职工、失业人员共同感受到了传统文化的魅力，增进了邻里之间的沟通与联系，更进一步营造了幸福和谐的社区氛围。(张经发唐礼媛)