“三强化”护航校园食品安全

近日，为守护师生饮食安全，切实加强校园食品安全防线，合肥市庐阳区双岗市监所严格落实上级部署，“三强化”深入开展校园食品安全专项检查。

强化责任落实，根据合肥市《全市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》文件要求，市监所联合街道食安办、相关社区共同进行校园食品安全排查整治，督促学校切实履行食品安全第一责任人职责，对照校园食品安全自查报告指引自查自纠，共筑食品安全屏障。

强化检查排查，深入学校、幼儿园食堂和校外供餐单位、托管机构等，围绕环境卫生、原料采购加工、每餐食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康管理等关键环节，开展全面检查排查。同时全面检查校园周边食品，消除食品安全风险隐患。

强化宣传教育，检查同时向校园师生及家长宣讲《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及日常饮食中的食品安全知识，营造食安校园共筑共建的良好氛围。

本次检查共出动执法人员50人次，全覆盖检查辖区内学校食堂。下一步，双岗市监所将继续深入推进校园食品安全排查整治专项行动，切实守护师生舌尖上的安全。(钟婕)