椿樱河畔板面参加首届板面技能竞赛创新创造交流大会

3月20日上午，由太和县总工会主办，工人文化宫承办的首届板面技能竞赛创新创造交流大会活动在六馆两中心顺利举行。阜阳市总工会党组成员、副主席王玲玲、县人大常委会副主任、县总工会主席唐永利为大会致辞，县委常委、统战部部长陶军宣布太和县首届板面技能竞赛创新创造交流大会开幕。

太和椿樱河畔板面店荣获“板面老字号”称号，总经理赵青萍荣获创新创造奖称号，员工赵子明、范晓雨分别荣获技能一等奖和二等奖。

椿樱河畔板面创始人李巍表示：今天非常高兴带领学生参加太和板面创新创造大赛。这不仅显示了他们对太和板面传统文化的热爱，更体现了他们的创新精神。太和板面作为非物质文化遗产，具有深厚的历史文化价值。我们在传承的过程中，也要注重创新，为太和板面注入新的活力。我相信，通过这样的比赛，会有更多的人关注和喜爱太和板面。我们也将培养出更多优秀的传承人，他们将以劳模精神为引领，不断推动太和板面的发展，让太和板面在新时代焕发出新的光彩。

椿樱河畔板面店，创始1985年，目前有2家直营店，69家加盟店，自2021年总部搬迁于太和县城关镇友谊路86号，以其独特的风味和优质的服务，深受当地居民和游客的喜爱。“椿樱河畔”商标已经在国家商标总局申请了29、30、35、41、43等5大类商标，都已经成功注册。创始人李巍2022年11月被人社部联合国家乡村振兴局评为太和板面全国特色劳务品牌形象代言人、2023年被太和县文化旅游体育局评为太和县板面制作技艺代表性传承人。

安徽烹饪协会副会长马邦山品尝椿樱河畔太和板面后，给出高度评价。大会圆满结束之后椿樱河畔板面创始人李巍 、县委常委统战部部长陶军、安徽省烹饪协会副会长马邦山、统战部副部长陈峰合影留念。(徐佳伟)