省人大代表戴文祥：组建以外卖小哥为主力的食品安全监督员队伍

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(记者 徐越蔷 张亚琴) 民以食为天，人民群众对安全营养健康食品有着新需求。然而省人大代表、安徽堆草堆农业科技开发有限公司董事长戴文祥发现，我省食品安全的监管制度存在瑕疵，消费者的法律意识及食品安全意识不强，外卖行业质量更是良莠不齐。

为此，他建议应当从问题食品的流通渠道进行监管和惩罚。“监督管理部门要多头联合，制定严格的食品监管体制，对出售问题食品的销售商，进行严厉处罚。同时，要不定期、常态化巡查市场，对严重违规企业实行退市处罚制度，引导企业切实担负起保障食品安全的首责和主责。”

外卖小哥作为外卖行业不可或缺的角色，同时也是食品安全监管的“移动探头”。戴文祥建议，政府可以组建以外卖小哥为主力的安全监督员队伍，并举办系列培训班，讲解监管知识，提升监督员的监督和应急处置能力，帮助政府部门延伸监管视野。