健康食品产业再添新军，王小卤凤爪节在滁州琅琊区成功举办

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(周玲玲 赵辰 记者 胡昊) 10月18日，凤爪零食品牌王小卤在安徽滁州工厂举办首届王小卤凤爪节，并在现场挑战成功一项吉尼斯世界纪录称号，成为“最大规模的凤爪品鉴活动”纪录保持者。来自五湖四海的王小卤测评团用户、微博铁粉、品牌好友、明星达人、合作伙伴等300多位嘉宾共同见证了这一历史性的时刻。

现场除了代表性卤香味、香辣味、麻辣味虎皮凤爪，王小卤还为到场来宾精心准备了近百种凤爪美食的饕餮盛宴。长桌宴上，参与者们可以品尝到近百种不同工艺、做法的凤爪美食，除了冷吃凤爪素毛肚、孜然烤凤爪、柠檬小米辣凤爪、豆豉蒸虎皮凤爪等全国各地代表性的凤爪特色菜，王小卤还邀请星级主厨为本次凤爪节定制了喜马拉雅异域香草黄油凤爪、梅子鸡爪煲、珍菌山蘑炖鸡爪、18年老花雕焖凤爪、老上海红烧凤爪、越南酸辣凤爪木瓜沙拉、泡椒凤爪龙虾球沙拉等琳琅满目的凤爪创意菜。

宴席的现场布置，无论是互动区的试吃土灶台，还是古朴的百米长桌，都营造出一种浓厚的烟火气息。人声鼎沸的热闹氛围与热腾腾的美食盛宴、传统元素的结合，让每一位参与者都感受到了凤爪这种中华传统美食的独特魅力。

首届王小卤凤爪节不仅成功创造了吉尼斯世界纪录荣誉，更展现了王小卤在凤爪领域的专业实力和创新突破的决心。无论是近百种凤爪美食的展示，还是传统民俗文化的碰撞，都让这次凤爪节成为了一个令人难忘的盛会。

据了解，近年来，滁州市琅琊区全面贯彻新发展理念，将绿色食品产业作为重要的主导产业发展，紧扣“链条化、集群化、规模化、高端化”目标，推动绿色食品产业不断发展壮大，先后招引元气森林、奶酪博士、爱乐甜、瑞芬生物等一批绿色健康食品龙头企业，着力打造绿色健康食品产业集聚发展基地，绿色食品产业发展势头喜人，“绿色健康”金招牌不断擦亮。