肥西严店镇：食安检查守护“舌尖上的安全”

近日，严店镇米面等小作坊加工单位进入了生产旺季，为排查食品生产经营风险隐患，规范小作坊生产经营秩序，严店镇党政领导带头督导，镇食安办联合市场监管所工作人员对辖区范围内的食品生产加工小作坊开展食品安全专项检查。

连日来，严店镇领导班子先后来到包保的食品生产经营单位，检查食品安全责任机制落实情况，督促强化食品安全常态化风险防控，确保辖区食品产业持续健康发展，守护广大群众“舌尖上的安全”。

此次检查行动，重点围绕米面、油、糕点食品加工小作坊，重点检查食品生产加工小作坊持证情况、环境卫生情况、是否按要求落实进货查验索证索票制度等。

现场检查中，检查人员要求从生产原料源头和生产过程中消除食品质量安全隐患，做好环境卫生的消毒和清洗，切实履行食品安全主体责任。

截至目前，严店镇检查小作坊26家，现场整改问题16个，发放责令改正通知书1份。严店镇现有食品安全包保主体C级41家，D级370家，包保干部C级13人，D级46人。通过检查，逐步规范了食品小作坊生产经营行为，切实净化食品生产环境。(汪传芳)