筑牢食品安全防线 巩固食安创建成果

六安横塘岗乡聚焦民生、精准发力，找准食品安全的风险点，把安全责任扛在肩上、抓在手上、记在心里，通过务实举措构筑起一道从田间到餐桌的百姓食品安全防线，守住不发生重大食品安全事故的底线，守护群众“舌尖上的安全”。

强化联动，构建共治共享格局。乡党委政府始终把食品安全作为重大政治任务、重要基础民生和重大公共安全问题来抓，切实加强组织领导，细化工作责任，通过规划部署全乡食品安全工作、与下辖12个行政村签订食品安全目标管理责任书等方式，层层压实责任，全力推进责任落实，不断完善村级食品信息员工作管理等制度，逐步构建起食品安全共治共享格局。

强化监管，严防食品安全风险。聚焦食品安全“全流程”“各环节”，严防、严管、严控食品安全风险，不断提升食品安全保障水平。在生产环节，禁止销售、使用剧毒高残留农药，并对私屠滥宰及加工注水肉等违法行为进行严厉打击；在流通环节，严把食品经营主体准入关，聚焦老百姓密切关注的食品安全问题，加大对全乡各类食品市场的监管力度，建立和完善食品经营者自律制度；在消费环节，严格按照量化分级管理规定要求，对全乡餐饮单位和学校食堂实施量化分级管理，认真开展春秋季开学期间“护校行动”；在节假日期间，加大监管和整治力度，打击食品违法违规经营行为，保证全乡人民群众食品消费安全。

强化举措，构建食品安全体系。乡食安办切实督促企业设置食品安全管理机构，配备食品安全管理员，强化原料管控，严格自查自检，通过对生产环节全过程记录，实现从原料购进到产品出产可追溯管理。对食品摊贩进行登记，记录其姓名、住址、经营范围、经营地点等关键信息，要求食品摊贩在指定地点、确定时段从事食品经营活动，未经许可或登记的，一律不得从事食品生产经营活动。开展食品安全进学校、进村、进企业等活动，向广大群众普及食品安全相关知识。建立健全食品安全应急管理制度，完善应急预案，对突发食品安全事件，要求各村信息员第一时间报告，及时采取应对措施，确保处置高效妥善。

今后，横塘岗乡将进一步加大食品安全风险监测，完善食品监管网络，加强安全教育，强化队伍建设，纵深推进食品安全治理，维护人民群众身体健康和生命安全，切实增强人民群众获得感、幸福感和安全感。（横塘岗乡 毕涛）