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护航开学季,望城街道“三步走”做好校园食品安全工作

2023-09-20 15:53:34 来源:市场星报   编辑:阮怀霞   

新学期伊始,校园食品安全工作备受社会关注,为消除辖区内校园食品安全隐患,预防食品安全事故发生,确保学生饮食健康安全,增强生产经营者守法经营责任意识,金安区望城街道多措并举,突出重点,扎实开展食品安全专项整治行动,筑牢食品安全防线,守护了学生的身体健康。

源头严防,分级检查。开展校园食品安全专项检查,重点集中在“学校食堂、学生餐配送企业、学校周边200米范围内的食品经营单位”三类主体,着力排查风险隐患。采用分级分类的检查方式,针对不同食品经营环节特点,制定精准整改方案,提高整体食品安全水平。明晰食品安全主体责任,将责任压实到每个环节,确保食品从采购到加工再到供应的全程可控。通过深入自查和全覆盖检查,食品安全问题的根源得以被识别和管理,达到防患于未然。同时,对重点问题,例如清洁操作间环境卫生、食品保质期、食材清理、从业人员健康检查等的检查整改,也提高了分级检查的保障效力。

系统联动,职能覆盖。制定保障校园食品安全行动方案,明晰条块责任,各司其职,系统联动。本次校园食品安全保障行动包含了区级市场监管、教育和卫生健康部门及街道食安办等多个职能部门,上下联动,一体推进,全方面无死角开展排查整治。这种联合监管的模式,有助于形成多方合力,为问题的发现和整改提供更多维度支持,共同构建起校园食品安全管理的坚固堡垒。

突出重点,强化落实。重点围绕食品安全“两超一非”问题,持续加大排查整治力度,严厉查处超范围超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法违规行为。强化食品安全责任落实。检查中对遇到的问题当场整改。因客观因素无法当场整改的问题则要求限期进行整改,并做好跟踪问效工作。

下一步,望城街道将严格落实责任,继续做好学校食堂和校园周边餐饮食品安全监管工作,让每个家庭都能信赖校园餐桌,为全社会树立食品安全的信心与安心。(孙玲秀)

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