泾县蔡村市场监管所开展夏季冷饮食品专项整治

盛夏已至，冷饮类食品消费量激增。为确保冷饮食品质量安全，近期，泾县市场监管局蔡村所对辖区内销售冷饮的食品经营单位开展了专项监督检查。

本次专项检查以辖区内冷冻饮品批发点、超市、便利店等为重点区域，以进货、储存、销售为重点环节，以饮料、雪糕、冰棍等冷饮食品为重点检查对象。检查重点一是《食品经营许可证》和健康证办理情况;二是食品原料采购的索证索票及台帐记录情况;三是冷饮类食品的生产日期、标签标识等是否符合规范;四是冷藏、冷冻、清洗设备是否充足，运转是否正常，冷藏、冷冻温度是否达到要求;五是防鼠、防蝇、防尘、通风措施是否落实;六是经营的食品是否均明码标价货签对位、标识醒目。

截至目前，共检查冷饮经营单位31家，针对存在冷饮食品储存条件不符合要求、索证索票制度执行不严、销售过期变质产品等违法行为的经营户进行严肃查处，对检查情况良好和存在问题轻微且不影响食品安全的经营户，下达责令改正通知书，限期整改，督促其诚信守法经营。(王骁、栗菲)