泾县蔡村市场监管所打出制止餐饮浪费“组合拳”

近期，泾县蔡村市场监管所组织开展了一系列反餐饮浪费活动，建立常态化机制，全面营造厉行节俭、反对浪费的社会风尚。

精准宣传。在餐饮单位等场所张贴《反食品浪费法》，引导游客按需点餐、适量点餐;进校园开展宣传，引导中小学生养成反食品浪费的好习惯;在景区发放《反食品浪费倡议书》，引导消费者形成科学、理性、文明消费习惯。

精细服务。向餐饮单位、游客发放《反食品浪费倡议书》300份，发放印制有反食品浪费、禁食野味等宣传内容单近千份;引导就餐人员合理点餐、按需取餐、点“小份餐”、文明用餐、盘不剩餐，提醒并督促就餐人员养成节约的良好习惯。

精心指导。指导餐饮单位对顾客加强引导：提醒客人适量点餐不浪费;引导顾客使用公筷、公勺取餐;提供打包服务，主动提醒客人把剩饭、剩菜打包带走。

强化执法。坚持边监管边宣传，结合“随机查餐厅”、校园及周边食品安全监管专项整治、景区集中整治和日常监管等活动，加强对餐饮单位的监督。据悉，截止到6月中旬，该所执法人员已上门检查餐饮单位200余户，查处餐饮浪费案件2起。(栗菲 王骁)