“三只松鼠”开设社区零食店 扩展“二次创业”线下发展新模式

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(袁鑫 程依宝)6月18日，“三只松鼠”在芜湖、马鞍山、宣城、滁州、亳州以及江苏盐城等地同时开业10家自有品牌社区零食店，开辟“三只松鼠”线下发展新模式，摈弃五花八门的促销方式，回归产品和服务本身，让消费者吃得实惠、吃得放心。

从全网销售到线下店，再到如今的社区店，“三只松鼠”逐步实现从重销售、重渠道向重品质、重服务的转变。区别于市场上其他量贩零食集合店，“三只松鼠”能够依托自身坚果的核心品牌优势和全品类开发的供应链能力，为消费者提供更有品牌保障、更丰富、更高端、更具性价比的零食。

与以往的线上线下销售渠道相比，新开设的社区零食店将在定价体系、经营理念、产品结构等方面进一步创新，遵循“真材实料、价格厚道;整数定量、去皮称重;味道不好、全额退款”的经营理念，为消费者提供更加实惠的商品和服务。比如，散装食品销售时，采用了去皮称重的方式——不仅去除称重容器的重量，而且去掉散称产品的所有外包装重量，包括独立小包装袋、脱氧剂、酒精片、内托等。“三只松鼠”社区零食店在商品结算时，通过数字化技术自动减去外包装重量，而且在小票上清楚标明去皮前后的价格，让顾客明明白白消费。

还有很多地方，是“三只松鼠”社区零食店的特色所在。过去，商家会选择一系列活动来促销，例如办会员卡、充值、满减等等。但数不清的商品、看不懂的规则、算不明白的折扣，反而让消费者眼花缭乱。近年来，“三只松鼠”建立了自己的坚果品类供应链，实行零食品类大仓制管理，遵循高端性价比战略，通过完整的供应链、极短的中间环节，实现一次性低毛利定价。因此，“三只松鼠”社区零食店不办会员、不充值、不搞复杂的促销活动，而是回归产品本身，东西不好吃可全额退款，真正做到质高价优，直接把实惠带给消费者。

2023年，“三只松鼠”提出“二次创业”，并明确了未来十年“聚焦坚果产业，打造多品牌模式，逐步向健康化、数字化、全球化迈进”的新方向。近年来，”三只松鼠”积极推进传统产业的数字化改造，持续提升品牌影响力、研发创新能力、质量管控能力、供应链管理能力，促进消费提质升级。

实际上，“三只松鼠”的每一步转变，都与时代与城市的变化息息相关。线上坚果份额稳居第一，成为互联网零食第一品牌，“三只松鼠”的快速成长得益于互联网红利的爆发。后来，市场对产品品质、消费场景有了更高要求，“三只松鼠”线上线下共同发力，通过线下店延伸服务内容、提供更丰富的消费体验。