宿州埇桥区：肉牛产业为乡村振兴添“牛”劲

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(郭一鹏 张欣欣 记者 禹志强)近年来，宿州埇桥区因地制宜，紧紧抓住产业发展的牛鼻子，大力发展肉牛养殖产业，探索出养牛产业向规模化、特色化、生态化方向发展的新模式、新路径。

日前，记者走进桃沟镇后寨村宏康养殖家庭农场养牛场，一头头体型壮硕的西门塔尔牛在阳光下悠闲咀嚼，不时发出“哞哞”的叫声。饲养员余友臣正在圈舍刷拭牛体、清扫卫生、投喂草料……紧张有序地忙碌着，牛场处处尽显勃勃生机。

宏康养殖家庭农场饲养员余友臣说：“我负责牛场草料的配方、拌料，把这个浓缩饲料、麦秸、麦皮、玉米、酒糟、青贮搭配好、拌好，由我拉出去给牛喂上。”

为了更好地保护生态环境，宏康养殖家庭农场负责人徐飞在养殖过程中，充分利用了大量的农作物秸秆作为饲料。通过制定科学的饲料配方、合理规划饲养密度和科学的饲养技术提高肉牛的养殖存活率。经过不断尝试与探索，后寨村成功实践了规模化、科学化生态养牛的新模式，走出了一条肉牛养殖与农作物秸秆循环使用协调发展、变废为宝的绿色发展之路。

宏康养殖家庭农场负责人徐飞告诉记者：“这个养牛场占地约14亩，建设有标准化钢构养牛场2个，拌料场、草料场、晾粪场等配套设施一应俱全。现在饲养肉牛200头，年底能够给后寨村增加村集体收入6.8万元 。”

向“集群发展”转变，推动肉牛产业做大做强，为群众开辟增收致富新路径。目前，宏康养殖家庭农场年出栏600头肉牛，年销售额1100万。同时，带动当地群众就业10人，帮助群众增加收入。