萧县新庄镇：中式面点师技能培训 拓宽就业渠道暖民心

就业稳则民心安。为切实把就业这个最大的民生工程、民心工程、根基工程抓好，精准提升农村群众就业创业技能，有效拓宽增收致富渠道，增强就业的适配性稳定性，促进高质量充分就业，实现人民群众对“更稳定的工作”的期盼，助力乡村振兴。就业是民生之本，技能是就业之基。近期，在萧县新庄镇社保所与居委会村村两委干部的努力筹备下，萧县糕点培训学校面点师走进新庄镇居委会村，举办了为期8天的中式糕点制作工初级技能培训班，吸引了51名群众参加了此次培训，其中女性35人，进一步培育乡村振兴巾帼人才，推动人民群众实现“家门口” 就业。

开班仪式上，新庄镇社保所所长邵鹏强调新庄镇社保所始终坚持“为民服务”的工作宗旨，开展此次技能培训，提高村民整体素质，培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民;让更多人在“好就业”的基础上“就好业”。也是增加农民收入，建设社会主义新农村的迫切需求;本次培训的目的是帮助大家提高就业本领和创业能力促进再次就业和自主创业，培养更多的致富能人加大力度育人才、优结构、强保障，提升就业质量，让更多人在“好就业”的基础上“就好业”。

此次培训课程主要围绕常用面点的制作方法，和面、调馅、煎炸、蒸煮等制作技巧进行详细全面的讲解。培训过程中，面点师从中式面点的常用原料、风味特色、一般工艺流程等进行了全面的讲解和演示，同时指导学员们学习制作馒头、包子、花卷等面点，通过老师演示和讲解烹饪技巧，学员们边听、边练，逐渐掌握了面粉配比、揉面的科学方法，学会了一门就业创业技能。最后学员们都积极主动展示了自己的学习成果，每道菜都像一个精致的艺术品，色香味俱全，闻起来都香飘四溢。培训结束后，为考核合格的学员颁发结业证书，推荐就业。

今后，居委会村将本着服务群众助民增收的原则，努力培养更多技能人才，为全面推进乡村振兴出一份力!(梁辉)