泾县桃花潭镇“新徽菜 名徽厨”暖民心行动进基层

为弘扬和传播徽菜文化，进一步提升“新徽菜 名徽厨”行动政策知晓率和满意度，充分展示徽厨名厨技能技艺。近日，泾县人社局联合桃花潭镇人民政府到厚岸村、龙潭村两处老年助餐点开展“新徽菜 名徽厨”暖民心行动进助餐点活动。

茂林糊，作为泾县的名片，也是泾县人儿时的回忆。徽厨们借助助餐点为活动场地，现场制作泾县茂林糊，免费向就餐的老人提供。在活动现场，徽菜师傅向老人们介绍家常徽菜文化故事、食补养生知识及行动政策内容，紧接着详细讲解茂林糊制作过程。让在场的食客们纷纷点赞，老人们对饭菜赞不绝口。

下一步，桃花潭镇将以暖民心活动为契机，不断加强部门联动，深度融合十大暖民心活动，持续推进“新徽菜 名徽厨”和老年助餐点知晓率和满意率，让更多的人享受到惠民政策。(张玉娟)