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三白排骨汤

2023-10-25 10:48:32 来源:《广州日报》   编辑:杨蕊   

主要功效:健脾和中,淡渗利湿

材料:白术10g,白茯苓15g,新鲜铁棍山药1条,排骨300g(3人份)。

制作方法:白术、白茯苓稍冲洗,铁棍山药去皮切块备用,排骨洗净斩块,焯水备用。把所有材料放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮约1小时,加盐调味即可。秋季,最适合的就是色白入肺之物,能满足大部分人的保健需要。

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