据英国媒体日前报道，研究表明，饮食中富含黄烷醇的人可能不太容易出现与年龄相关的记忆力衰退，茶、苹果和浆果中都富含黄烷醇。
报道称，一项为期3年、对3562名年龄在71岁左右的人进行的研究发现，饮食中经常富含黄烷醇的人比那些饮食中不含黄烷醇的人拥有更好的海马体记忆功能，包括短期记忆。这项研究表明，每天摄入500毫克黄烷醇补充剂可扭转老年人黄烷醇摄取不足对记忆功能造成的负面影响。
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