豆芽生长的环境通常潮湿又温暖，这种环境同样也适合微生物生长繁殖，这让豆芽受到致病菌污染的机会非常大，比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。这些致病菌都怕热，用热水焯一焯就可以杀灭。因此，食用各种豆芽前一定要将它们充分加热，以保证食用安全。
凡市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者署名文字、图片，版权均属于市场星报所有。任何媒体、网站或者个人，未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表；已经授权的媒体、网站，在转载使用时必须注明“来源：市场星报、安徽财经网或者掌中安徽”，违者本单位将依法追究法律责任。
热线电话：0551-62620110
举报电话：0551-64376913
举报邮箱：3598612204@qq.com
热线电话：0551-62620110
举报电话：0551-64376913
举报邮箱：3598612204@qq.com
