黄山屯溪：返乡创业 投身乡村振兴“大舞台”

乡村要振兴，人才是关键。连日来，位于黄山市屯溪区奕棋镇瑶干村的黄山徽牧农风味食品有限公司的生产车间内一片繁忙，公司的负责人叫吴文辉，五年前，凭借着对理想的执着追求，他毅然回到家乡，用青春激情在家乡这片热土上抒写着属于自己的创业故事。

走进黄山徽牧农风味食品有限公司生产车间，吴文辉正和工人们一起加工、包装豆腐乳，并忙着封装发酵好的“徽百里”毛豆腐乳发往外地。据他介绍，“徽百里”黄山毛豆腐乳至今已有一百多年历史，深受广大消费者喜爱。“公司于2021年正式投产，豆腐乳和酱目前一直处在供不应求的状态，一年销售大概在三四十万瓶左右。”吴文辉表示。

谈及返乡创业的原因，吴文辉表示，这都是源于家乡情怀。吴文辉曾长期在外务工，多年来一直顺带卖着家乡的特产，其中“豆腐乳”受到许多客户的青睐。经过多方考察、深思熟虑后，吴文辉决定以徽州特产为主题，将传统工艺结合现代化生产技术，做规范化生产、有品牌的豆腐乳。据了解，目前，该公司生产的“徽百里”毛豆腐乳以及各类辣酱产品，在市场供不应求，既创造了经济价值，又弘扬了徽文化，成为乡村振兴的“排头兵”。“未来，我们在注重品质的同时，积极扩大规模生产，助力黄山品质优良的农产品走向更大市场。”谈及未来，吴文辉信心满满。

产业发展了，也给该村的村民也带来了益处，通过聘请当地村民在公司就业，吴文辉自己在创业的同时，也让村民们的钱袋子鼓了起来。“在这边工作，可以兼顾到家里，同时也可以给家庭增加一些经济收入，很感谢公司给了我们这样一个平台。”黄山徽牧农风味食品有限公司员工汪家静说。

昔日经商、务工者，今朝致富路上带头人。如今，在屯溪区，像吴文辉一样，越来越多的返乡者，正在这片热土上尽情挥洒他们的创业激情和梦想。(程梦君 焦昱)