肥西花岗镇：免费技能培训 为妇女“充电蓄能”

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(夏颖) 自古巾帼不让须眉，妇女也能顶半边天。为增强基层妇女的就业本领，拓宽妇女的就业渠道，6月20日，肥西县花岗镇妇联联合肥西百合职业培训学校在花岗社区开展“新徽菜 名徽厨”面点技能培训，吸引了53人面点爱好者参加培训。

培训班采用“理论+实操”形式进行。培训过程中，面点师从中式面点的和面、揉面、醒面、搓条、制皮、上馅等基本操作入手，教学员如何制作馒头、包子、山药饼等中式面点。培训现场，各位学员纷纷撸起袖子亲手参与实践，大家边看边学边讨论，不时询问厨师调料的配比等问题，整个培训气氛活跃、趣味浓厚、操作性强，不一会儿，一个个面团在学员们的手中变成了精致的面点。这种理论+实操的授课方式，深受学员们的欢迎。“这样的培训既实用又接地气，让我在家门口就能免费学习一技之长，也拓宽了我的就业渠道，希望以后政府能多组织类似的活动。”在家带娃的宝妈王蓉激动地说。“参加这次面点技能培训，让我学会了一门手艺，增加了一项职业技能，以后我也可以教教其他不会的人了。”参加本次培训的脱贫户王爱华也高兴地说道。

此次培训，旨在通过传帮带的方式，吸纳更多劳动力从事面点的制作，制作美丽的面点，创造美好的生活。下一步，肥西县花岗镇将坚持通过培训方式拓宽农村劳动力就业渠道，增强劳动力创业意识和创业热情，为全镇乡村振兴提供有力的人才支撑。