肥西县三河镇：“新徽菜　名徽厨”培训班圆满结业

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(丁琴琴) 为进一步助力乡村振兴，提升妇女同志的劳动技能，使她们掌握实实在在的本领，5月9日，由肥西县三河镇妇联、工会联合肥西百合职业培训学校举办的“新徽菜　名徽厨”培训班圆满结业，来自该镇各村(社区)四十余名妇女参加了培训。

本次培训特邀具有多年教学和实践经验的杨木兰老师授课，课程为期五天。为达到预期效果，此次培训采用“理论+实践操作”的模式，使学员在加强理论知识的同时，更加注重技能操作。

培训现场，杨老师详细讲解了中式面点的风味流派与特色、工艺流程等，并手把手地教学，确保参训学员都能学懂、学会、学精。尤其教学到三河经典小吃米饺时，大家专心听讲，认真学习，逐渐掌握了全部制作方法。 油炸米饺的香味吸引辖区其他群众前来围观，学员们把她们的学习成果分享给大家品尝，获得一致好评。

结业典礼上，参加培训的学员每个人都展示了自己制作的美味诱人的面点，得到了授课老师和工作人员的肯定和赞赏。据悉，考试合格的学员将获得初级面点师证书。

肥西县三河镇通过此次“新徽菜·名徽厨”暖民心行动培训不仅为妇女同志在就业路上提供了“敲门砖”，也为放心家政进社区开花结果提供“助推器”。