市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯(左娟娟 孙雨静 记者 沈娟娟)春节期间，合肥市蜀山区餐饮行业迎来消费旺季，各家餐馆生意红火。记者走访各大餐馆发现，许多市民群众在年夜饭、家庭聚餐等方面，自觉践行勤俭节约新风尚，倡导健康文明的消费和生活习惯。
“我们到一家餐馆聚餐，一共9个人，按客上菜，吃不完便打包带回了家。”大年初二，市民赵先生与家人在潜山路上七十七号厨房聚餐，由于春节期间饭店都是按客上菜，不能单独点菜，他们便根据餐厅的建议进行菜品搭配，“吃多少点多少，吃不完就打包，不剩饭不剩菜不浪费，在家在外都一样。”
不少市民出门点餐注意不铺张浪费，选择荤素搭配的健康饮食方式。在之心城海底捞餐厅，姚小姐选择用一顿火锅庆祝新年，“年夜饭我们选择吃火锅，剩菜吃不完留到年初一吃。”
一位餐厅负责人表示，客人点餐时我们会引导合理消费。除了理性消费，更多市民自觉使用公筷公勺，不少餐厅提前在桌上备好公筷公勺，还在每张餐桌上放置宣传桌牌，建议使用公筷、分餐制，降低病从口入的风险。
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