涡阳县牌坊镇：蚂蚱养殖助力乡村振兴

涡阳县牌坊镇双楼村村民张亮利用蚂蚱养殖成本低，繁殖率高，周期短，方便管理，经济效益可观的特点，大力发展蚂虾养殖，以“基地+合作社+农户"的方式带动乡村振兴，促进农民增收致富。在双楼村张亮的蚂蚱养殖基地，放眼望去,一排排白色大棚整齐地排开。现在正值蚂蚱的上市期，大棚里，密密麻麻的蚂蚱“铺"了一地,它们或爬或跳，非常活跃，每个棚里大概有数万只。

蚂蚱又名蝗虫，它不仅富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙磷铁锌锰等元素，还可以作为动物饲料添加剂。蚂蚱含丰富的甲壳素，脂肪和胆固醇含量低，脂肪含量5.25%,其主要取食禾本科的青草。

基地负责人张亮教工人如何喂养蚂蚱及牧草收割注意事项。“蚂蚱养殖需要大量的牧草，我们承包土地种植牧草，牧草收割后还可以继续种植小麦。蚂蚱粪又可以作为小麦的肥料使用，等小麦收割完以后，继续种植第二批第三批的牧草 ，这就是我们采取的种养结合模式,可把土地使用最大化。”张亮说。

该蚂蚱养殖基地成立于2022年3月，是以蚂蚱养殖、加工、销售于一体的合作社。不仅盘活了双楼村的闲置劳动力，同时辐射带动周边村庄农户共同发展养殖致富，经加工处理，深受群众喜爱的蚂蚱远销江苏、浙江、河南等地，年获效益20余万元。负责人张亮表示将加大投入，力争使蚂蚱养殖项目成为当地支柱产业，带领大家共同致富。(梁魁)