黄山区永丰乡：岭上竹笋产业兴

近年来，黄山区永丰乡致力于推行生态农业发展模式，引进先进技术和种植方法，积极开展种养产业培训和农技指导，在雷笋、香榧、菊花等经济作物种植上发力，让经济作物助力产业振兴;着力延伸产业链，拓展销售渠道，在农旅融合上发力，推动一二三产业融合发展，为农户增加致富新渠道。

绵绵的春雨过后，在黄山市黄山区永丰乡岭上村千亩雷竹园里，拱出一棵棵、一簇簇春笋。这意味着为期半个多月左右的雷笋季正式开始，村民们也开启采笋采收的的幸福时光。

雷竹笋作为餐桌上备受欢迎的美食，不仅富含多种营养成分，而且口感鲜美，深受人们的喜爱。此次丰收的雷竹笋品质优良、肉质厚实，适合烹制各种美食，或者制成盐竹笋、笋干等制品，备受消费者青睐。

岭上村山清水秀，土壤肥沃，气候温暖，有丰富的山地资源，为雷竹生长提供优良生态条件。目前雷竹笋是岭上村的支柱性产业之一，种植面积达2000余亩，每亩可采收竹笋300余斤，为村民们带来直接可观的收入。岭上村也将努力做好“雷笋”这篇文章，在雷笋加工业上延伸，发展雷笋的多样化，结合乡村旅游，提高雷笋产业的附加价值。(孙谷峰)