“这是苦槠树的果实，我们叫苦槠杍，每年到这个时候我们都会来捡拾，可以做成豆腐，家里外出务工的人回来点名就要吃这个豆腐……”一位路边捡苦槠杍的村民笑着说。
板桥乡境内有着不少的苦槠树，每到深秋初冬之际，果实就成熟了，就和板栗一样，成熟后果子就从开裂的外壳中脱落下来，果实脱下来就像下雨般掉落在地上，不时就可以听到“唰唰唰”的声音，村民们提着竹篮或袋子，捡拾着大自然的馈赠。
据了解，苦槠树体高大，树冠浓密，树形优美，寿命长，枝叶对二氧化碳等有毒气体抗性很强，苦槠树也号称是长江南北的“分界树”。苦槠树的寿命非常长，结出的果子，外表类似板栗，但里面含有淀粉，可以做成“苦槠豆腐”“苦槠糕”，自古至今，一直是徽州最爱品尝的一道美食之一。(孙华)
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