酿，在我们中国人的字典里，充满智慧、美好和力量。群蜂低舞，采花酿蜜，岁暮天寒，彤云酿雪。“酿”从来不是简单的转变。它是要产生新的美好的事物。
在说文解字中，酿，原意专指酿酒。
粮谷在窖池中发酵，产生了迷人的香味，通过蒸馏，实现了美酒的“进化”。
在光阴的长河里，时间酝酿的节点，我们称之为“年”。
春耕、夏耘、秋收、冬藏。季节轮转见证年的痕迹、酒的老熟。
年味起时，无论身在何处，心中总渴望一份圆满。酒端起时，酝酿了一年的话，才有了和盘托出的氛围。酒因“酿”而丰满，年因酒而味浓。
“年”与“酒”有着共通的情感，都是庆祝我们用勤劳和智慧“酿造”的成果。“年”与“酒”都得来不易，酒里倾注的是繁琐而辛苦的酿造，过年是一场跋千山涉万水的团圆。
被疫情偷走的这三年，我们像寒冬蛰伏的万物，压抑着相聚的渴望。相信，我们终会相拥，因为要过年了。
一杯年酒里，是中国人独有的浪漫和幸福，还有什么比年酒更能聚拢人气呢。年的欢乐和酒的香醇，给了我们最好的慰藉，所有的辛苦和等待，都很值得。
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