守护老年人“舌尖上的幸福感”

老年助餐服务是安徽省“十项暖民心”行动之一，“吃饭问题”是关系老年人切身利益的民生大事，安庆市怀宁县月山镇全力推动老年助餐服务，打造“家门口的饭堂”，助力老人吃得省心、舒心、安心。

走进该镇老年食堂，入眼便是宽敞明亮的餐厅，摆放整齐的桌椅，干净整洁的地面，让人赏心悦目。还没到饭点，已经有老人陆续前来，围坐在餐桌旁，吹着空调、看着电视、拉着家常，现场十分温馨、热闹。

红烧鱼块、青椒肉丝、番茄鸡蛋……到了饭点，取餐区一道道荤素搭配、营养均衡的美食都已备好，老人们有序排队，挑选自己喜欢的饭菜。“天天菜品不重样，口感还好。”“关键是离家近，方便，从家到这吃饭也就几分钟。”说起老年食堂，前来就餐的老人们赞不绝口。身穿红马甲，佩戴口罩的青年志愿者们穿梭在食堂，忙个不停，帮助老人打汤，引导老人就餐，及时收拾餐桌餐具。老年食堂自去年10月份开始运营，几个月的时间，吸引了一批定期前来就餐的老人，让村里许多老人有了“饭搭子”。

老年餐是良心餐，从食材新鲜程度到厨师制作流程，从就餐环境到秩序管理，每一个环节都要充分考虑。目前每天有5名志愿者轮岗服务。他们在老人就餐前对每样食品进行留样，加盖并贴好标签，存入食品留样冰箱，保存48小时，就餐结束后及时打扫餐厅内环境卫生。

下一步，月山镇将进一步强化管理、优化服务、细化措施，为辖区里老人提供安全、卫生、贴心的就餐服务，让老人们愿意吃、吃得好、吃得起，持续提升老年人“舌尖上的幸福感”。(陈京艳  陈润生)