巢湖市市场局开展节前食盐市场联合检查工作

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(王东 徐慧)近日，为进一步保障节前食品安全、加强全市食盐管理，确保节前食盐质量和供应安全，按照合肥市局文件和方案要求，巢湖市市场监督局与经信局、公安局、卫健委、教体局开展联合检查。本次重点突出，覆盖面广。此次联合检查五个部门共检查乡镇农贸市场和城区农副产品批发市场8个;经营主体71户，其中零售销售单位55家，学校食堂等餐饮服务单位12家，3家食品加工企业，1家食盐定点批发企业。

本次检查重点一是检查食盐经营者是否落实索证索票制度，是否按规定建立进货台账;二是检查食盐的来源渠道，食盐经营者的经营主体资质是否合法有效;三是向经营者宣贯了《食品安全法》《食盐专营办法》等法律法规，确保守法经营。检查中发现个别食盐购销台账不完整，索票索证等自律义务履行不到位。

下一步工作打算持续加强食盐质量安全监督检查，提升食盐质量安全保障水平;加大国家盐业政策、法规及食盐安全的宣传力度，提升各类经营业主食盐守法经营和保障食盐安全的意识，营造良好的食盐市场安全监管氛围。