亳州淝河镇：老年食堂守护老人舌尖上的幸福

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(谢青松 张天祥)为满足农村老年群体的就餐需求，让暖民心落实到老百姓的心头，8月6日，李小庙村老年食堂以老年人饮食养生为指导，进一步完善老年助餐实践服务。

据了解，亳州淝河镇李小庙村老年助餐点提供午晚两餐，每日菜谱的食物采取“三高”原则，以食物的高新鲜度、高纤维素和高蛋白为基础进行合理安排膳食。每日午餐主食以米饭和馒头为主，每餐至少两个菜品，荤素搭配，均衡营养;晚餐采取吃少吃好、少荤多素、清淡为主，午晚餐均熬煮小米粥和绿豆茶，以助老年人肠道蠕动，加快消化，防止出现积食等。同时，对一些行动不便的老年人，李小庙村组织志愿者服务队主动为六十岁以上的老人提供免费到点就餐、上门送餐服务。

下一步，淝河镇将继续做好老年助餐点服务实践，以老年人的实际需求不断完善服务体系，守护老年人的健康幸福晚年生活。