旌德白地镇：牵产业兴旺“牛鼻子”做乡村振兴“老黄牛”

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(吴警 曹开发)青春因磨砺而出彩，人生因奋斗而升华。从“战场”到“商海”，一大批退役军人和优质军创企业涌现出来，成为经济社会发展的重要力量。在宣城市旌德县白地镇有着16年军旅生涯的80后返乡创业退役军人胡长文经过多年摸爬滚打，靠着发展黄牛产业，不仅牵住了黄牛产业兴旺的“牛鼻子”，更甘做带领家乡村民脱贫致富路上的“老黄牛”。

退伍回乡创业

白地镇有着优良的红色革命传统，在这样红色基因融入几代山区居民的拥军氛围中，“参军入伍，立志军营”成了他内心中深埋的种子静待发芽。2002年12月，年仅19岁他毅然投身军营，圆心中梦想。在新兵第一年结束时，因为能吃苦、表现优异，被部队选送至河北石家庄空军第四飞行学院学习。在这一年多时间里，他练就过硬技术，以结业考核第一的好成绩圆满完成飞机机械师认定，为军旅生涯打好坚实的基础，也让他获得蜕变。在军旅期间参加比武竞赛、海外执勤等任务时，多次荣获“优秀士兵”、“旅级优秀士官”、“个人三等功”等表彰，一次次比武执勤见证了他积极上进，矢志不渝的决心;一枚枚军功奖章承载了他默默奉献，青春无悔的真心。

16年军旅时光的沉淀，让他褪去了当年的青涩，摸爬滚打也让他变得成熟稳重。军旅的岁月总是在不经意间就流向了远方，2018年12月，他光荣退役。

退役后，正值脱贫攻坚期，面对安置工作和返乡创业的两种选择，他毅然放弃稳定的“铁饭碗”，选择就业创业带领家乡村民脱贫致富。

“当时没考虑过多，就想着土生土长的家乡干出一番事业来。”胡长文回忆，在退役军人事务局的免息贷款政策扶持下，他于2019年回乡租下20亩土地，买下10多万元的种牛，创办了子辰家庭农场，正式开启了他的乡村创业之路。

创办家庭农场养牛的想法并非一时兴起。在胡长文看来，老家自然资源丰富、水草丰茂，黄牛品种抗病强、肉质好，黄牛产业大有可为，前景看好。

创业之初，因缺乏经验，胡长文遇到许多意料之外的困难。其中，创业前2年陆续投入20多万元，没有收益不说，甚至还倒贴钱。

2020年，胡长文经县镇党委政府和县退役军人事务局牵头介绍加入了旌德县黄牛养殖协会。在协会里他一边虚心学习钻研养殖技术，一边将所学“试验”到自己的牛棚里。

牵好“牛鼻子”

功夫不负有心人。随着养殖技术不断积累和多方帮持，胡长文的黄牛养殖探索出了“居养一体、舍饲一体、繁养一体”的紧凑式、高密度养殖模式。胡长文从2019年最开始养殖5头旌德黄牛，扩大到70多头，2022年出栏肉牛50头、实现产值100余万元、净利润达30万元，黄牛养殖迎来“曙光”，让他更加有坚持下去的信心。

“感谢政府、退役军人事务部门和黄牛协会对我的大力支持!”胡长文谦虚的说道。面对未来发展，胡长文也有自己的看法和思路，黄牛养殖如果仅靠肉牛贩卖和繁养牛犊赚取利润则十分传统单一且没有发挥出黄牛产业的内生动力。下一步，我准备在牛身上“下功夫”、“做文章”，发挥“牛浑身都是宝”的特点，弘扬家乡牛文化，建设“牛文化”展览馆，将与黄牛有关的哲理故事、逸闻趣事、相关物品等带进展厅，结合当地传统农耕风貌，走文旅融合的路子，带动家乡乡村旅游业发展。牛角可做牛角梳、牛皮可熬制黄明胶、牛黄还可入药......黄牛产业未来可期!

胡长文用实实在在的行动为家乡黄牛产业兴旺牵好了“牛鼻子”。自己创业成功的同时，他也谈到现在如火如荼的乡村振兴，胡长文表示我的创业初心就是为了让更多的人知道旌德县黄牛产业，带动家乡人民一同发展是我的愿望，大家好才是真的好!

目前，胡长文正在从产、学、研、销多方面着手，助力黄牛产业做大做强：他积极推广“旌牛贷”专项贷款产品解决部分养牛户养殖启动“资金难”的问题。又宣传推广“村党组织+自繁自养、政府搭台+租赁经营、整村推进+绿色养殖、龙头企业+农户、养殖大户+合作社”五种新型养殖模式，实现了政府招商引资、企业减负盈余、群众增加收入、养殖绿色环保多赢。在科技助力方面，他利用黄牛协会副会长身份积极与安徽农业大学、安徽牛羊产业协会合作聚焦“种、料、管、防”四个环节，推广应用旌德黄牛养殖适用技术，稳步提高生产标准化、规范化、科学化水平，为养殖户解决养殖难题。通过招募专业直播带货团队运营，购置专业直播设备，精心打造自己的电商平台，开始做起电商和直播卖货业务。

值得一提的是，电商平台中订单较多时，除长期在农场就业的村民外，附近村里更多有黄牛养殖经验和销售经验的村民会被召集来，在接受专业培训后，参与到帮忙打理和打包，甚至是直播带货现场中。这份近在家门口的工作，给每人每月能带来至少3000元的收入，遇到年节则会更多，大家都十分踊跃报名。

胡长文直言还要继续逐梦乡村，将搭建更专业的电商团队，提升产品质量，扩大经营范围，力争实现从传统养殖到产业拓宽的蝶变，也为周边群众带来更多的就业机会，增加农民收入，为乡村振兴助力。