“种”下乡村小香薯 “铺”出甜蜜致富路

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(黄颖 曹开发)小满已过，走进强农种植家庭农场，挖坑、扦插、覆土……工人们正忙的不亦乐乎，一垄垄嫩绿的蜜薯苗绿意盎然，一颗颗小香薯正在争相向下扎根、茁长成长，在徽式水墨山水之间描绘出一幅田园香薯致富图。

小香薯俗称山芋，又称红薯、甘薯，是绩溪的传统农产品，种植历史悠久，产量大，效益好。随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整，用小香薯粉丝加工的预制菜及系列食品深受消费者喜爱，已成为人们日常生活中不可或缺的食物之一，销售市场极好。

为发展壮大村集体经济，宣城市绩溪县上庄镇根据得天独厚的地理环境，带领村民发展小香薯特色产业，如今，绩溪县上庄镇五联村的小香薯标准化种植示范基地已经初具规模。为带领村民走稳致富路，上庄镇结合村庄实际情况，借助学习成果，引进小香薯新品种、新技术，增加农村就业岗位，扶持小香薯种植大户，推动小香薯产业发展，在五联村打造50余亩小香薯基地，预计7月底可收获。通过“村集体经济+公司+基地+合作社+农户”协作方式，发展小香薯种植基地，建立小香薯预制菜全产业链，从根本上解决种植小香薯的销售路径和农民卖小香薯难的问题。

小香薯产业正在五联村蓬勃发展，上庄镇将继续推进小香薯种植规模化和产业化的发展，积极助力绩溪县预制菜全产业链建设，带领农民致富、农业增效、集体增收，做大做强绩溪小香薯品牌，“种”出乡村致富薯。