入伏后不久回了一趟老家，适逢“双抢”大忙时节。家家户户都在忙着割早稻，插晚稻。中饭后，正准备下田去帮大弟干活，大弟告诉我，不用去了，现在割禾打谷都是收割机全包了，闲不下的话，就去晒谷吧。大弟家头天打下的两亩多稻谷，都已全部摊晒在屋前晒谷坪上。满坪金黄的谷粒，像一张宽阔的金色地毯，在炎炎烈日下，闪烁着耀眼的光芒。
其实，晒稻谷，在农事中算是比较轻松的活儿了，比起插秧、割禾、打谷这些繁重的劳作来说，确实舒服多了。因而，以前生产队出集体工时，总是将这一活计安排给那些老弱病残的社员。一般一天两人值守，负责晒稻谷的人，有一个名号，叫“晒谷员”。晒谷员的主要任务就两项：翻晒和看守稻谷。
翻晒稻谷的活计其实很简单，没有多少技术含量。早上，社员们将头天打下的稻谷从谷仓里挑到村前的大晒谷坪上，用长柄木拖板将一堆堆谷子摊开、铺平，剩下的事情就是翻晒和看守，留给晒谷员干了;到了晚边，晒谷员再将平摊的稻谷收拢，堆成几大堆，分别盖上薄膜，再用石块压实，以防晚间突然下雨淋湿稻谷。通常，新打下的稻谷，至少要连接晒两三天，才可以完全晒干。因而，它们只能在晒谷坪上过夜了。而晚上轮值看守稻谷的活儿，就交给了那些身强力壮的男社员。
尽管翻晒稻谷看起来简单，但做起来也还是有一定的讲究的。稻谷铺开之后，约摸隔半个时辰，便要用木耙将谷粒翻一遍，目的就是通过多次翻耙，确保每一粒稻谷都能尽快晒干。木耙就像一把巨型木梳，在平摊着的稻谷上，“梳”出一行行长长的谷垄。整个晒谷坪看上去，就像一幅金色泼洒的油画，漂亮极了。
而看守稻谷呢，则更轻松了。倒不是防备有人偷窃，而是防止鸡鸭、鸟儿偷食。最难防备的是贪吃的鸡和麻雀。常常是刚刚赶走一群，没多久，又来一群偷袭。最烦的是麻雀，胆大而又狡猾，防不胜防。只要瞅准没人，便悄悄飞到晒谷坪，就像跟人躲迷藏一样。
晒稻谷，最怕的就是突然天降大雨。而酷暑时节，阵雨确实常常不请自来，而且总是来得特别快，往往让人猝不及防。
上世纪七十年代，农村还没有电视、网络，自然也没有天气预报。天气会不会出现变化，全靠经验分析判断。尽管大多有关气象的农谚都很管用，但，也还是有失灵的时候。尤其是“双抢”那段时日，凡是闷热无风的日子，都极有可能会突然下一场阵雨，且大多都在下午袭来。有时人们正吃着午饭，突然，一场太阳雨噼噼啪啪砸下来;有时可能是四五点钟光景，本是太阳高照的，瞬间，天空乌云密布，不一会儿，雨点便砸下来了……
一旦稻谷被雨水淋湿，那就会带来很多麻烦。晒稻谷，有苦，也有乐，但，乐比苦多，因为晒的是粮食，晒的是丰收，晒的是幸福……
湖南永州 卢兆盛
