“老字号”是一座城市的历史传承、文化符号和精神记忆，也是区域经济高质量发展不可或缺的部分。近年来，黄山市屯溪区多措并举，进一步健全老字号保护、传承和创新发展，促进老字号品牌焕发新活力。
近日，记者走进沛隆堂，一股中药的清香扑鼻而来，古色古香药柜，充满了年代的记忆。诊室里，中医程剑峰正在为前来问诊的市民号脉。沛隆堂作为安徽老字号，始创于乾隆三年(公元1738年)传承至今已有300多年的历史，在新安医学乃至传统中医药史上都占有重要的一席地位。多年来，沛隆堂坚持以传承为根基，以创新为动力的发展理念，开展多项中医药服务项目。目前，沛隆堂正在积极构建产学研一体化的健康产业新模式，激活老字号品牌的新发展机遇。“我们计划在非遗小镇做一个沛隆堂中医示范基地，促进产、学、研、医的深度结合。”屯溪区程氏中医馆馆长程剑峰说。
同样作为老字号品牌的胡兴堂在坚持老工艺、老配方及匠心守正的经营理念的同时，积极推动产业转型升级，先后打造了黄山糕饼博物馆、中国徽菜博物馆，通过包装设计、文化植入、口碑传播等方式，振兴老字号品牌。“我们会通过博物馆定期开展研学，传承我们的老工艺、老配方，并在营销方式方面做了相应调整，通过网上直播带货、淘宝线上销售，销量一直在持续走高。”胡兴堂糕饼分公司景区运营经理卢秀琴说。
近年来，屯溪区不断加大摸排力度，收集整理“老字号”传统技艺、发展史料和实物。充分发挥“老字号”品牌在稳增长、促消费、惠民生中的积极作用，给予“中华老字号”“安徽老字号”企业政策支持，引导老字号企业紧抓电商直播机遇，不断增强老字号企业自主创新和市场竞争能力。(程晔)
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