近日,由黄山市屯溪区委组织部(区人才办)、区人社局、区农业农村局、区总工会、团区委、区妇联联合主办的屯溪区第二届乡村振兴职业技能大赛在阳湖镇三充村举办。大赛围绕制茶、品茶、评茶三个环节,设茶叶加工、茶艺师、评茶员3个竞赛项目,吸引了87名选手参加。
大赛现场,制茶、品茶、评茶三个项目同时进行,各具特色,亮点纷呈。在制茶赛区,选手们把鲜叶倒进高温的茶锅里,手法娴熟地翻炒,随着热锅里的茶叶渐渐变色成型,赛区内茶香弥漫。在茶艺赛区,茶艺师们身着古风素衣,一双巧手在茶水间流转,展示了茶的色、香、味、形,韵味十足的表演,带着观众领略茶艺的优雅魅力,感受茶礼仪的端庄得体。而评茶员的比赛拼的是技能操作,从茶形辨识、茶汤辨别、品质审定三个板块全方面考评评茶技术。“这样的比赛挺好的,可以和其他的选手交流学习,发现自己的不足,从中学习到更多的知识。”选手戴秉浩说。
此次大赛的成功举办,不仅促进了屯溪茶艺高技能人才队伍建设,也将进一步推动茶文化普及和屯溪茶产业的发展。下一步,屯溪区将不断延伸茶旅全产业链,将茶产业与乡村旅游结合起来,走出“茶旅融合”新路子,使其成为带动乡村振兴的一个新经济增长。(程晔 胡骏)
凡市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者署名文字、图片,版权均属于市场星报所有。任何媒体、网站或者个人,未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表;已经授权的媒体、网站,在转载使用时必须注明“来源:市场星报、安徽财经网或者掌中安徽”,违者本单位将依法追究法律责任。