市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(叶烨 施亚磊)2022年9月6日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人正在制作“徽州月饼”。
近日，在安徽省黄山市祁门县，徽州制饼手艺人经过“配料、打面皮、包馅、压形、写字、粘黑芝麻、上白芝麻和烘烤”等古法手工工序后，制成可食可赏的“徽州月饼”，深受食客的喜爱。
“过中秋，吃麻饼”是徽州民间的传统习俗，“徽州月饼”又称“徽州麻饼”，皮薄酥脆甜而不腻，是古徽州中秋佳节传统糕点。
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