动手做月饼 廉洁迎中秋

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯(朱玉琢 记者 马冰璐)秋风送爽，丹桂飘香。在中秋佳节来临之际，为营造良好的节日氛围，引导青少年认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统。9月4日，合肥市蜀山区南岗镇瓦屋村关工委开展“巧手做月饼，廉洁迎中秋”活动。

“莲”与“廉”同音，都说“莲”出淤泥而不染，志愿者带领小朋友们一起制作以“廉”为馅的冰皮月饼，将面皮的厚薄程度、制作月饼的注意事项和模具的使用方法等耐心地传授给孩子们。孩子们一步步按照志愿者的讲解，有模有样地做着。搓饼皮、称馅料、搓圆、封口、抹粉、压模具……欢声笑语中，大家发挥团结互助精神，分享自己的方法和经验，做出的月饼一个比一个好看。场面热闹、气氛融洽，孩子们在亲身体验中感受到制作中秋美食的乐趣和成就感。“你们看，我做了一个两面都有花纹的月饼!”“妈妈，我们待会去爷爷奶奶家吧，我想让他们尝尝我做的月饼!”这次动手做月饼不仅是一次温馨的活动，更让孩子们在活动中感受到了中国的传统文化，生动又有意义。

在制作月饼的同时，小朋友们一起“触摸”廉政文化，感受廉洁教育，乐享廉洁文化的熏陶，不仅感受了节日的浓厚氛围，也进一步增强了动手实践能力。一枚枚“廉”字和荷花月饼“跃然盘中”。在分享月饼的同时，孩子们了解到中秋节吃月饼的习俗和传统文化的魅力，他们互相祝福，体验与他人分享带给自己的快乐，感受到了人与人之间友好交往的幸福。