11月14日,文化和旅游部发布关于确定国家工业旅游示范基地的公告,古井酒文化博览园成功入选,这是古井集团获得的又一个“国字号”荣誉。
古井酒文化博览园全景区
据了解,此次评审国家工业旅游示范基地是根据《国家工业旅游示范基地规范与评价》行业标准,经各省(区、市)文化和旅游行政部门推荐,文化和旅游部按程序组织专家综合考量园区的基本条件、基础设施及服务、配套设施及服务、旅游安全、旅游信息化、综合管理等方面评审选出。入选国家工业旅游示范基地,标志着古井酒文化博览园进入了国内工业旅游发展最高水平,对全国工业旅游发展具有较强示范引领作用。
行业首家:中国白酒第一个国家AAAA级旅游景区
2008年10月,古井酒文化博览园被国家旅游局评定为国家AAAA级旅游景区,这是中国白酒行业第一个国家AAAA级旅游景区。古井酒文化博览园重要组成部分是古井酒文化博物馆,古井酒文化博物馆于1995年建造而成,占地面积3200平方米,建筑面积2200平方米,这里记录着古井人的奋斗轨迹,见证古井贡酒的时代变迁。
古井酒文化博物馆
走进古井酒文化博物馆,映入眼帘的是宏伟壮观的汉式阙门,博物馆的建筑样式是仿明清琉璃瓦双重檐殿宇式建筑,清式回廊布满了碑文与浮雕,尽显古韵之美。一楼展厅主要内容是中国酒文化与古井酒文化的有机结合,琳琅满目的各式酒具让人目不暇接。
豆青回纹大酒瓮
1989年最后一次全国评酒会368种参评酒样
处在二楼展示厅的368种酒样是古井酒文化博物馆第二件“镇馆之宝”。1989年最后一届全国评酒会在安徽合肥举行,古井人以超前的眼光购买了所有参评的酒样。随着时间的推移,当年参展的部分酒厂已经倒闭,多数产品也已更新换代。这份收藏的酒样价值与日俱增。
两大融合:白酒行业与文化旅游相得益彰
工业生产是一个时代发展的历史见证,工业旅游则把这种见证扩大、分享给所有人。白酒行业的工业旅游项目因具有文化性、知识性、趣味性,具备现场感、动态感、体验感等独特魅力而深受游客青睐。
古井贡酒源于公元196年,1959年转制建厂,历经多次扩建,目前拥有古井、张集、产业园、智能园四处生产基地。2019年古井贡酒·年份原浆传统酿造区被评为国家工业遗产,是研究中国白酒行业发展的一个重要样本。
古井集团5A景区管委会(筹)主任张博表示,工业旅游是旅游产业中的“新兴产业”,被称为“朝阳产业”,从企业来看,申报国家工业旅游示范基地有利于品牌推广,传播企业文化,同时也是企业整体实力的展示。
发展工业旅游,让消费者走进古井贡酒的生产车间,对于企业而言,需要底气,更需要勇气。古井贡酒已连续多年开展“年份原浆美酒探秘之旅”,通过零距离体验,让消费者了解古井贡酒酿酒原粮、生产工艺、科研创新、窖藏情况等,品鉴感受中国老八大名酒古井贡酒的优秀品质。
为不断打造工业旅游品牌,古井集团坚持每年举办“古井桃花春曲节”“古井贡酒秋季开酿大典”“亲子游”等活动,秉持“游客至上、服务至上”的原则,为游客提供“吃住行游购娱”全方位接待条件。2022年,古井透明工厂正式上线,实现“生产透明”“企业透明”。透明工厂是集慢直播、虚拟现实场景、视频播放、游戏互动、线上直播、古井产品品质溯源于一体的线上透明平台,服务消费者“云调研”车间一线。
“十四五”期间,亳州市提出了建设“一都一区一基地、一城一市一中心”的“六一战略”,其中“一城”就是建设“华夏酒城”。古井集团积极响应政府号召,制定古井集团“十四五”战略规划,启动了“华夏酒城”重点建设项目——古井智能园。该项目占地约2600亩,计划总投资89.24亿元。(张雪/文)