“中秋”“国庆”将至，为确保节日期间食品安全，让广大人民群众吃上“放心”月饼等节令食品，近日，芜湖三山经开区市场监管执法大队组织精干执法力量，多措并举，对辖区月饼等节令食品生产企业开展专项检查，全力保障人民群众食品安全。
此次专项检查，执法人员围绕月饼、蜂蜜等节令性食品的特点，重点检查了索证索票、进货查验、人员健康管理、生产环境卫生、食品添加剂的使用、废弃料的处置、标签标识及食品安全追溯体系建设等内容，检查结果总体较好，未发现有超范围超限量使用食品添加剂以及使用回收食品、过期食品作为原料加工生产月饼的情况。对检查中发现的散装月饼存放不规范等问题，执法人员现场责令企业整改。此次专项检查有三个特点，一是“抓源头”，突出生产环节监管；二是“全覆盖”，从原料购入到生产过程控制到出厂检验；三是针对性强，以月饼等“节令性”食品为主。此次专项活动的开展，达到了从源头消除“问题”月饼等有害食品流入市场的预期效果。
下一步，该大队将以日常监管为抓手，进一步压实企业主体责任，持续从生产端消除食品安全风险隐患，确保“舌尖上安全”。（程依宝 陈东 记者袁鑫）
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