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星报“逛吃逛吃”小火车 带你吃遍合肥美食店

2020-08-27 13:52:42 来源:市场星报   编辑:李进   
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民以食为天。古往今来,人们对于美食的极致追求从未止步。无关乎地区差异,贫穷富贵与否,美味始终是人类的饮食向往。小笼包要皮薄馅多,肉馅新鲜,口感紧致,汤汁浓香而不腻;烤鱼要色泽金黄,香味四溢,鱼皮鲜香酥脆,鱼肉嫩滑多汁;盐水鸭要皮白柔嫩,肥而不油,鸭肉香鲜味美,鸭皮软嫩爽口……食客们用细腻的味蕾,与食物相濡以沫;厨师们用精湛的手法,予食物动人口味。这是人类对美食的追求,亦是人类对美好生活的向往。

合肥,坐落于长淮之间,巢湖之滨的省会城市;在这里,诸多美食“百花齐放,百家争鸣”。大学的火花注定要与美食碰撞才精彩,崭新的坏境里,让我们先从美食开启新生活。  □汪文娟

川蜀宋博士冰粉

推荐理由:手搓冰粉,嫩滑Q弹,分量足,性价比高,是正宗的四川口味。

推荐菜品:招牌糍粑冰粉,全家福冰粉,红豆酒酿小元宵冰粉,芋泥椰汁冰粉

店铺地址:蜀山区长江西路460-3号

店铺介绍:店如其名,其老板娘是博士生。毕业后,她跟随老公来合肥定居。在店里,我们不仅能吃到地道的四川手搓冰粉,还可以免费享受老板与老板娘倾情撒下的狗粮!炎炎夏日,来一碗冰粉解解暑吧!

淮南邓奶奶牛肉汤(十里庙店)

推荐理由:改良口味,汤汁鲜香,烧饼入汤即软,冰镇酒酿口味清爽。

推荐菜品:牛肉粉丝,牛肉炒饭,大块牛肉面,冰镇酒酿。

店铺地址:十里庙省一建二分公司14号门面房

店铺介绍:这是一家网红热门小店。20年来,邓奶奶牛肉汤经历了三次搬迁与多次口味改良,才有了现今的位置与火热。其夏日特饮冰镇酒酿让人倾心,淡淡的酒香味伴随着清甜的红豆吸入口中,甜而不腻,甚觉清爽。

老乡鸡

推荐理由:精选原料,干净卫生,健康营养,出餐快。

推荐菜品:肥西老母鸡汤,梅菜扣肉,香辣鸡杂,小炒肉,鸡汤娃娃菜

店铺地址:打开地图,点击搜索,随处可寻!

店铺介绍:自第一家快餐店肥西老母鸡2003年开业至今,老乡鸡在全国已经有八百多家直营店。180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为店内主打特色,深受不少食客的认可与喜爱。

汉斯特烤肉自助(三里庵店)

推荐理由:味道不错,菜品种类齐全,价格实惠亲民,适合学子们寝室聚餐。

推荐菜品:龙虾,螃蟹,烤羊肉串,牛排,鱿鱼。

店铺地址:长江西路248号之心城对面旺城大厦5楼

店铺介绍:这家汉斯特自助餐厅烤肉,火锅,海鲜,热菜等一应俱全,五十元一顿的价格对学生党来说也不算太贵,是寝室与社团聚餐的极佳之地。

庐州太太(南七店)

推荐理由:菜品种类丰富,口味地道纯正,性价比高,有“家的味道”。

推荐菜品:湘式剁椒鱼头,糯米圆子,蛋黄锅巴,烤扇贝。

店铺地址:金寨路望江路口南七商业大厦南侧

店铺介绍:合肥古称庐州,庐州太太店如其名,是合肥“土生土长”的味道。其金字招牌剁椒鱼头,色泽红亮诱人,汤汁鲜美入味,鱼肉肥而不腻,被不少客人奉为必点菜品。

0048香辣虾(三里庵店)

推荐理由:一锅两吃,香辣虾肉质紧致饱满,味道一绝,必点鸭血久煮不烂,入口嫩滑鲜美。

推荐菜品:香辣排骨虾,香辣鱿鱼虾,特级肥牛,鸭血。

推荐地点:长江西路三里庵国购广场斜对面旺城大厦3楼

店铺介绍:专业做虾22年,全国门店九百多家。一份88元的香辣虾,吃完以后再添上锅底、涮菜。这样的组合简直不要太完美!

梦幺妹牛肉串串火锅

推荐理由:分量感人,菜品新鲜,价格实惠,独家调制酱料

推荐菜品:黑椒牛肉,青椒牛肉,毛肚,腊肠,肥牛。

店铺地址:贵池路与陈村路交口向西50米

店铺介绍:自2016年开业以来,梦幺妹从众多火锅店中脱颖而出,势如破竹,日渐火热,目前在合肥已经开了五家分店。没有花哨的摆盘,每一道菜品都是实打实的分量;没有高贵的价格,每一份食材都是精挑细选的原料。(以上店铺排名不分先后。)

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