您的位置: 首页 > 美食 > 正文

春季宜养肝 9种食物来帮忙

2020-04-26 11:06:35 来源:广州日报   编辑:刘珍   
凡市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者署名文字、图片,版权均属于市场星报所有。任何媒体、网站或者个人,未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表;已经授权的媒体、网站,在转载使用时必须注明“来源:市场星报、安徽财经网或者掌中安徽”,违者本单位将依法追究法律责任。

春天肝的疏泄功能旺盛,人们普遍易急躁发怒,脏腑功能紊乱,所以春季以养肝为主,饮食应该少吃酸味食物,以免抑制肝气的生发。具体应该吃些什么、怎么吃呢?专家支招如下。

1.枸杞:枸杞有养肝益精的作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。

2.韭菜:韭菜是当下的时令菜。李时珍把韭菜描述为“肝之菜”,就是因为肝主升发,而韭菜是温性食物,能起到助肝升发的作用。

3.葡萄:葡萄中富含葡萄糖和维生素,具有提高血浆白蛋白的作用,这对预防现代人高发的乙肝也有着很大帮助。同时,因为葡萄中含有生物活性物质,可消除体内的自由基,这对那些肝脏功能不是很好的人,有利于辅助治疗。

4.鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂,在修复细胞的同时,可促进细胞再生,修复肝脏组织。

5.红枣:红枣营养丰富,还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

6.西红柿:富含维生素C、番茄红素,肝功能不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食,不仅可以起到抗氧化的作用,而且还能有效降低和预防心血管方面的疾病。

7.山楂:山楂味酸带甘,富含丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,能阻拦并减少自由基的生成,常吃山楂还能增强机体免疫力,减少体内脂肪的吸收,具有降压、降脂的作用,还能减少肝脏内脂肪含量,预防脂肪肝。

8.桑葚:桑葚味甘带酸,能改善肝脏气血运行不畅,桑葚中铁元素和维生素C含量非常高,这两种元素可以促进血红细胞造血,对于肝血不足引起的面色苍白、四肢冰凉等症状有很好的改善效果,儿童、脾虚者、糖尿病人不宜食用桑葚。

9.菊花:菊花味甘略苦,入肝经,具有清热解毒的作用,肝火旺盛的人,常食菊花可以改善头晕目眩的症状,对于肝经中湿热堆积有很好的缓解效果,改善因肝火上攻所引起的眼睛红肿刺痛,菊花还能有效降血脂、降胆固醇,适合保养肝脏。

上一篇:芦笋爆烧肉
下一篇:最后一页
分享到:

安徽财经网手机版

市场星报公众微信

市场星报微博

掌中安徽APP下载

栏目新闻
2020-04-26 10:42:00 大湾区“硬联通”工程有序复工
大湾区“硬联通”工程有序复工
新旧珠海站俯瞰。史 禹摄核心阅读粤港澳大湾区建设渐广渐深,互联互通日新月异。在这个特殊的春天,在坚持做好新冠...[详细]
2020-04-26 10:41:03 赶订单 干劲足——湖北随州市复工复产
赶订单 干劲足——湖北随州市复工复产见闻
隆隆的机器轰鸣声,闪烁的电焊火花,一条条有序工作的自动化生产线……记者走进湖北随州多家汽车企业,看到了一片繁...[详细]
2020-04-26 10:28:32 “科大方案”已被20多个国家采用,安徽
“科大方案”已被20多个国家采用,安徽援意专家平安返肥
4月24日,第三批中国赴意大利抗疫医疗专家组成员、安徽省新冠肺炎医疗救治专家组组长、中国科大附一院(安徽省立医院...[详细]
2020-04-26 10:28:03 4月26日安徽省报告新冠肺炎疫情情况
4月26日安徽省报告新冠肺炎疫情情况
2020年4月25日0-24时,安徽省报告无新增本地确诊病例,无新增本地疑似病例,无新增境外输入确诊病例。截至4月25日24...[详细]
2020-04-26 10:44:45 做实防控,为复课保驾护航------瑶海区
4月24日上午,合肥市瑶海区疾病预防控制中心科长蔡瑞携梁丽丽、长淮社区卫生服务中心李银花、王曼曼到合肥市瑶海实验...[详细]
2020-04-26 10:05:04 世界读书日,安徽8家公共图书馆发起联
4月23日是第25个“世界读书日”。当日,全椒县图书馆等安徽省6座城市的8家公共图书馆采用“线上联合直播”的形式,共...[详细]
回到首页