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夏季就吃这个菜 让你轻松过夏天
2017-06-06 16:43:21   来源:搜狐美食   作者:   评论:0

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夏季就吃这个菜   让你轻松过夏天

夏季,是凉拌菜的季节,说起凉拌菜,黄瓜必不可少,平时花一点时间和心思,把普通的黄瓜变成像花朵形状的菜肴,使得这道凉菜造型美观,其清淡爽口、酸甜稍辣的口感也很受男女老少青睐,简单易学,每个人都可以尝试。拿来做简单的宴客菜也不错哦。

夏季就吃这个菜   让你轻松过夏天

食材:

黄瓜2根、红辣椒2根、1个独蒜、盐半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油2勺、白糖1勺、熟芝麻少许、少许香油。

做法:

1、备好食材。

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2、黄瓜清洗干净,然后用刀切掉头尾,用削皮刀削成薄片。

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3、蒜粒,辣椒切碎。

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4、开始制作料汁,蒜切末辣椒碎放到碗里,再依次放入2勺辣椒油、1勺白糖、半勺盐、1勺生抽、2勺白醋、熟芝麻少许、少许香油搅拌匀均备用。

5、黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状。

6、将料汁浇入黄瓜上。

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原标题:凉拌黄瓜,这样做好看又好吃,拿来做宴客菜也不错

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