从法国卢瓦尔河谷到中国新疆,法国酿酒师弗莱德·诺里奥用25年光阴,将法兰西百年酿酒技术与新疆独特的风土人情相融合,让中国尼雅葡萄酒香飘世界。
25年间,从葡萄的规模化种植到酿酒设施的迭代升级,弗莱德的个人事业取得了长足的发展。对于新疆日新月异的变化,他更是亲历其中、深有感触。“生活慢慢习惯后,特别喜欢这个地方。”弗莱德说。
在弗莱德看来,新疆回馈给他的远不止事业的成功,这片广袤的土地还给了他一个家——那是一份“此心安处是吾乡”的归属感。在这过程中,他对中华文化的认识和理解,也从浅层的语言沟通,走向深层次的文化共情,在新疆真正扎下了根。
谈及未来的规划,弗莱德表示,他现在最主要的目标是开发一些能让年轻消费者喜欢的新产品。“阿勒泰以及南疆一些地方我还没有去过,想去转转看看。”弗莱德说。
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