燥邪以干、涩为特点，侵犯人体，最易损伤津液，使人出现各种干燥、涩滞的症状，如口鼻干燥、咽干口渴、皮肤干涩甚则皲裂、毛发没有光泽、脱发、小便短少、大便干结等。
防燥邪伤人，要辨清体质再调理。体内有热、腑气不通的人，在饮食上不要急于温补，要饮食清淡，以通为补;津液气血不足的人，在饮食调理上要注意滋润生津、补而不腻。此外，避免熬夜是养阴防燥的最好方式。
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